Dvoubarevné cukroví – popusťte uzdu fantazii a upečte si delikatesu za pár minut

Dvoubarevné cukroví, Zdroj: pixabay,comDvoubarevné cukroví, Zdroj: pixabay,com
12. prosinec 2016  Magda   Recepty  792 zobrazení  435 slov

Vypadá složitě, ale „klame tělem“. Toto na pohled úchvatné a na chuť ještě úchvatnější cukroví má jednoduchý recept. V pohodě ho zvládnou i děti.

Do tmavé půlky těsta patří kakao. Nešetřete na něm, Je lepší volit kvalitní holandské a trochu si připlatit. Markantní rozdíl poznáte při prvním ochutnání.

Reklama


Ingredience

  • 1 lžička citronové kůry
  • 80 g cukru moučka
  • 1 pytlík vanilkového cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžička mléka
  • 220 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • špetka soli
  • 2 žloutky

Postup:
Máslo necháme změknout, přidáme k němu kůru, žloutky, sůl, oba cukry a ušleháme hustý krém. Postupně přidáváme mléko a mouku, dokud nevznikne těsto podobné drobence. Těsto si rozdělíme na polovinu. Do jedné přidáme kakao. Následně zpracujeme, vznikne krásně hladké těsto. Necháme ho asi hodinu odpočinout v lednici. Můžeme začít tvořit. „Šachovnici“ vytvoříme tak, že si uděláte z těsta malé válečky a ty „cik cak“ skládáme přes sebe.

I spirála je jednoduchá: uděláte si 2 pláty, položíte je na sebe. Válečky zabalíme do folie a dáme zpět do lednice, aby těsto ztuhlo a šlo lépe krájet. Nakrájíme asi na 1 cm tlusté plátky a pečeme při 180 °C 12 až 15 minut. Toto cukroví je perfektní v tom, že se dá ihned jíst.

Vyzkoušejte i naše další recepty na vánoční cukroví:

Líbil se Vám recept?

Potěší nás, pokud jej podpoříte sdílením na Facebooku. Nebo ho někomu pošlete e-mailem. Nebo o něm prostě jen někomu řeknete.

I když to bude jen jednomu známému, budeme rádi :) Děkujeme :)


Reklama

Autor: Magda

Přiznám se bez mučení – u nás doma je pánem kuchyně můj manžel. Věnuji se hlavně pečení a experimentům. Nesnáším „umělou“ chuť, kterou má řada běžně dostupných surovin. Hledám cesty, jak využít čerstvé potraviny a pomocí nich si vyrobit domácí pochoutky.



Hodnocení

Hodnocení: 5 hvězdiček / Hodnoceno: 2x


Komentáře