Rychlý dezert v podobě muffinů! Za 20 minut máte hotovo!

muffiny, Zdroj: Archiv autora

25. leden 2016 Magda Recepty 4322 zobrazení 259 slov

Přišla k vám nečeká návštěva, v obchodě mají zavřeno a vy potřebujete rychle připravit nějakou dobrotu na stůl? Nebo máte lenivou náladu, ale honí vás chuť na sladké? Tento recept na muffiny si zamilujete. Legraci si neděláme – za 20 minut si na nich pochutnáte!

Muffiny jsou hodně variabilní recept, který si lze upravit podle vlastní chuti. Stačí se jen naučit základní těsto a poté si pohrát s přísadami. Do muffinů lze přidat cokoliv, například: čerstvé či kandované ovoce, čokoládu, marmeládu, nuttelu či cokoliv co vás napadne.

Na cca 15 kousků budete potřebovat:

Reklama

170 g hladké mouky
130 g másla
75 g moučkového cukru (pokud nemáte, použijte krystal, nic se nestane)
1 prášek do pečiva
2 vejce
cca 5 lžic mléka
3 lžíce medu

Máslo rozehřejte a přijdete k ostatním ingrediencím. Vypracujte v řídké těsto bez hrudek. Přijdete přísady podle vaší chuti a je hotovo.

Nyní dejte těsto do formy na muffiny. Je lepší používat silikonovou formu, ze které se muffiny lehce vyndávají. Pokud nemáte použijte klasické papírové košíčky.

Těsto plňte do cca 2/3. Při pečení hodně nabude.

Pečte na 180°C cca 15 minut a máte hotovo.

RADA: Muffiny budou vláčnější, když je po vyjmutí z trouby potřete rozpuštěným máslem.

Máte vlastní variaci na muffiny? Podělte se s námi! Fotku nám můžete poslat třeba na náš facebook profil!

Reklama

Autor: Magda

Přiznám se bez mučení – u nás doma je pánem kuchyně můj manžel. Věnuji se hlavně pečení a experimentům. Nesnáším „umělou“ chuť, kterou má řada běžně dostupných surovin. Hledám cesty, jak využít čerstvé potraviny a pomocí nich si vyrobit domácí pochoutky.