4 recepty na smoothie, které vás i v zimním období udrží fit!
smoothie, Zdroj:pixabay.comZima už konečně začíná ukazovat svou pravou tvář. Sníh a teploty trvale pod bodem mrazu jsou sice skvělou zprávou pro milovníky zimních sportů a radovánek, ale už ne tak dobrou zprávou pro lidský organismus. Ten je v mrazivém období náchylný k nemocem a k prochladnutí. Stačí pár minut prochladnutí a můžeme být nemocní i několik dnů.
Nejdůležitější při boji s nemocemi je prevence. Aby tělo dokázalo nemocem dobře odolávat, musí být v dobré kondici – plné vitamínů a minerálů. Ideálně vitamínů v přírodní podobě. A přesně k tomu slouží smoothie.
Smoothie – přírodní vitamínová bomba
Smoothie je přírodní mixovaný nápoj. Jeho hlavní složku většinou tvoří čerstvé ovoce nebo zelenina. Díky tomu obsahuje čisté a přírodní vitamíny, které jsou pro lidské tělo nejprospěšnější a nejlépe vstřebatelné. Kombinovat lze dohromady i zdánlivě nesourodé potraviny a výsledek může být chuťově vynikající. Ovocné smoothie se dají doslazovat cukrem nebo medem. Mohou být zjemněné mlékem nebo arašídovým máslem. Aby se daly lépe pít, stačí je ředit vodou nebo mlékem.
Jak smoothie připravit?
Všechny ingredience stačí dát do mixéru nebo smoothie makeru a rozmixovat. Záleží jen na vás, jakou konzistenci chcete mít. Jestli budete chtít, aby ve smoothie zůstaly kousky a dalo se jíst lžičkou, mixujte jen málo. Jestli máte chuť na smoothie drink, mixujte dlouze.
Vyzkoušejte 4 osvědčené chuťové kombinace pro smoothie. 2 jsou ovocné a 2 zeleninové.
Smoothie z lesních plodů
Jednou z nejčastěji připravovaných a zároveň nejlahodnějších kombinací je smoothie z lesních plodů. V lednu a dalších zimních měsících je sice velmi nepravděpodobné, že si zajdete do lesa a nasbíráte maliny, ostružiny, lesní jahody, borůvky nebo šípek, ale vše se dá koupit ve zmražené podobě. Co všechno do lesního smoothie budete potřebovat?
- 1 šálek jahod
- 2 lžíce malin
- 2 lžíce borůvek
- 1 lžíce ostružin
- 2 lžičky lesního medu
- 1 bílý jogurt
- 1 lžička chia semínek
Banánovo-jahodové smoothie s vlašskými ořechy
Banány jsou pro přípravu smoothie jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce. Dokáží smoothie dodat vláčnou konzistenci, obsahují obrovské množství vitamínů a živin a jejich chuť se dá skvěle kombinovat s mnoha dalšími ingrediencemi. Náš osvědčený recept je tento:
- 2 banány
- 1 sklenička jahod
- 1 kousek ananasu
- 2 lžíce sušených jader vlašských ořechů
- mléko dle potřeby
Smoothie z červené řepy
Stejně tak, jako jsou banány oblíbeným ovocem do smoothie, je červená řepa ideální zeleninou. Důvodů je hned několik. Je šťavnatá, má výraznou chuť, je plná vitamínů, minerálů a tělu prospěšných látek a její chuť se dá kombinovat s mnoha dalšími ingrediencemi. S čím připravujeme smoothie z červené řepy my?
- 1 červená řepa
- 2 mrkve
- ¼ celeru
- 2 lžíce vlašských ořechů marinovaných 1 den v medu
- voda dle potřeby
- citrónová šťáva na dokyselení
TIP: Přečtěte si více o tom, jak pracovat v kuchyni s červenou řepou.
Zeleninové „zelené“ smoothie
Kdybychom měli vybrat barvu, která doslova symbolizuje zdraví a vitalitu, bezpochyby by to byla zelená. A tak jsme se rozhodli vyzkoušet zeleninové smoothie, které bude složené jen ze zelených potravin. A nezůstalo jen u zeleniny, ale došlo i na bylinky, ořechy i jeden druh ovoce. Výsledek je zdravý už na pohled, ale nás překvapila hlavně jeho chuť. Ačkoliv se na první pohled může zdát, že některé potraviny spolu chuťově neladí, výsledek je lahodný.
- 1 zelená paprika
- 4 listy ledového salátu
- 4 listy čerstvého zelí
- hrst lístků bazalky
- 2 lžičky pistácií
- kousek brokolice
- 1 kiwi
Máte i vy nějakou oblíbenou variantu? Podělte se o ni v komentářích, budeme rádi...
Líbil se Vám recept?
Potěší nás, pokud jej podpoříte sdílením na Facebooku. Nebo ho někomu pošlete e-mailem. Nebo o něm prostě jen někomu řeknete.
I když to bude jen jednomu známému, budeme rádi :) Děkujeme :)
Autor: Petr
Vaření je pro mě nekonečná možnost zkoušení nových věcí. Chci, aby chuť pokrmu byla vyvážená, proto rád experimentuji. Často využívám bylinky a exotické koření. Ze všeho nejradši mám kombinování chutí, které s sebou na první pohled nemusí ladit. Když se ale výsledek podaří a chutě spolu ladí, je to skvělý pocit.
Hodnocení
Hodnocení: 4.11 hvězdiček / Hodnoceno: 9x
